Bon Appétit वरील सर्व उत्पादने आमच्या संपादकांद्वारे स्वतंत्रपणे निवडली जातात. तथापि, तुम्ही आमच्या किरकोळ लिंकद्वारे वस्तू खरेदी करता तेव्हा, आम्ही सदस्य कमिशन मिळवू शकतो.
सुट्ट्या सर्व उदारता आणि दयाळूपणाबद्दल असतात. शाश्वत भेटवस्तू देऊन ग्रहाला परत देण्यापेक्षा हा हंगाम साजरा करण्याचा कोणता चांगला मार्ग आहे? आगामी हवामान संकट हा सुट्टीच्या मेजवानीचा सर्वात आनंददायक विषय नसला तरी वस्तुस्थिती अशी आहे की थँक्सगिव्हिंगपासून नवीन वर्षापर्यंत, अमेरिकन दरवर्षी 25 दशलक्ष टन अतिरिक्त कचरा तयार करतात. आपल्या ग्रहाची काळजी घेण्यासाठी आपण सर्व जबाबदार आहोत, म्हणून आम्ही आपल्याला या 13 कचरा-बचत, वृक्षारोपण आणि पर्यावरणास अनुकूल भेटवस्तू कल्पनांद्वारे हिरव्या भेटवस्तू तयार करण्यात मदत करतो. अतिरिक्त गुण मिळविण्यासाठी, तुमच्या भेटवस्तू भेटवस्तूंच्या पॅकेजिंगमध्ये गुंडाळण्याऐवजी पुन्हा वापरता येण्याजोग्या टोट बॅगमध्ये ठेवण्याचा प्रयत्न करा आणि प्लास्टिकच्या कोटेड रिबनला बायोडिग्रेडेबल कॉटन थ्रेडने बदला. स्टॉकिंग फिलिंगसाठी, सजावटीच्या मधमाशांच्या मेणाच्या खाद्य पॅकेजिंगमध्ये लहान वस्तू बंडल करा, ज्याचा वापर प्लास्टिकच्या पॅकेजिंगऐवजी स्वयंपाकघरात वारंवार केला जाऊ शकतो. तुम्ही काय करायचे ठरवले तरीही, पर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंगची गुणवत्ता आतील सामग्रीवर अवलंबून असते-म्हणून पृथ्वी-अनुकूल सुट्टीसाठी आमच्या सर्वोत्तम शाश्वत भेटवस्तू येथे आहेत:
तुमचा उरलेला भाग वेळेपूर्वी संपुष्टात येऊ नये म्हणून ही सोयीस्कर व्हॅक्यूम सीलिंग प्रणाली वापरा. हे स्टार्टर किट एक गोंडस मिनी व्हॅक्यूम पंप, पुन्हा वापरता येण्याजोग्या जिपर बॅग आणि डिशवॉशर-सुरक्षित स्टोरेज कंटेनरसह येते, जे खराब होणे कमी करण्यासाठी आणि अन्न संरक्षणाचा वेळ पाचपट वाढवण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. पूर्ण-वेळ लेखक ॲलेक्स बर्ग्स अगदी शपथ घेतात की यामुळे तिच्या अर्ध्या ॲव्होकॅडोला तपकिरी होण्यापासून प्रतिबंध होईल. सर्व प्रकारच्या आचाऱ्यांसाठी ही एक उत्तम भेट आहे, ज्या भाकरी भावाला आणखी एक शिळे आंबट फेकणे सहन होत नाही अशा पालकांसाठी ज्यांना गुरुवारी सफरचंदाचे तुकडे जेवण तयार करण्यासाठी सोमवारसारखे कुरकुरीत होतील अशी आशा होती.
सात बाउलच्या या संचामध्ये प्लास्टिकचे सर्व फायदे आहेत-रंजक रंग, टिकाऊपणा, धातूची चव येण्याची शक्यता नाही-पृथ्वीचा नाश करण्याच्या तोटेशिवाय. ते 15% मेलामाइन (अन्न-सुरक्षित सेंद्रिय कंपाऊंड) सह अपग्रेड केलेल्या बांबू फायबरचे बनलेले आहेत आणि 22 वर्षानंतर ते लँडफिलमध्ये खराब होतील. तथापि, तुमच्या जीवनातील बेकर त्यांना फेकून देऊ इच्छित नाही; ते सामान्य मिक्सिंग बाऊलपेक्षा खोल आहेत, जे सुंदर आणि स्प्लॅश-फ्री मिक्सिंग आहेत.
हे भव्य पाण्याचे ग्लास फक्त हिरवे नसतात. प्रत्येक टंबलर 100% पुनर्नवीनीकरण केलेल्या सामग्रीपासून हाताने तयार केला जातो. Xaquixe, Oaxaca मधील काचेचा स्टुडिओ, स्थानिक हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्समधून पुनर्प्राप्त केलेले अक्षय ऊर्जा-बर्निंग कुकिंग तेल वापरते-त्यांच्या भट्टीला शक्ती देण्यासाठी आणि कार्बन फूटप्रिंट कमी करण्यासाठी. जरी आपण त्यांना नीलमणी, फुशिया किंवा केशर भेट म्हणून देणे निवडले तरीही हे चष्मा हिरव्या रंगाने भरलेले असतील.
बाळा सारडा यांचे कुटुंब 80 वर्षांहून अधिक काळ चहा उद्योगात आहे. अर्ली ग्रे चाय सारखे ताजे आणि प्रभावी मिश्रण तयार करण्याव्यतिरिक्त, त्यांची कंपनी वहदम सुंदर आणि व्यावहारिक अशा उच्च-गुणवत्तेचे चहाचे सेट देखील तयार करते. चहाच्या पिशव्या कुप्रसिद्धपणे नॉन-रीसायकल करण्यायोग्य नसतात आणि नायलॉनच्या पिशव्या थेट तुमच्या चहाच्या कपमध्ये मायक्रोप्लास्टिक सोडतील, हे लक्षात घेता, या मडक्याची अंगभूत स्टेनलेस स्टीलची स्टीपिंग ट्यूब तुमच्या प्रियजनांना मोकळ्या पानांच्या कागदावर स्विच करण्यास मदत करेल - हे चांगले चहा आहेत. व्यतिरिक्त अधिक टिकाऊ. वहदम प्लास्टिक आणि कार्बन न्यूट्रल आहे आणि चहाचे उत्पादन करणाऱ्या समुदायांमध्ये गुंतवणूक करते.
बागेत प्रवेश न करता हिरव्या अंगठ्यासाठी आकांक्षीसाठी डिझाइन केलेले, हे कॉम्पॅक्ट काउंटरटॉप फ्लॉवर पॉट अंगभूत ग्रोथ लाइट आणि स्वयंचलित वॉटरिंग कॅनसह येते, जे घरी ताजी वनस्पती आणि भाज्या वाढवताना अंदाज लावण्याची गरज दूर करते. तुळस आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यांच्या शेंगांमधून फुटलेली छोटी पाने पाहिल्याने आम्हाला पृथ्वीशी अधिक जोडलेल्याचे वाटते, अगदी आमच्या अरुंद ब्रुकलिन अपार्टमेंटमध्ये. वाळलेल्या औषधी वनस्पतींचे डिस्पोजेबल प्लास्टिक क्लॅमशेल स्वयंपाकघरातून आणि नंतर आपल्या समुद्रापासून दूर ठेवणे खूप योग्य आहे.
प्रमाणित शाश्वत सीफूडचा हा बॉक्स काळजीपूर्वक निवडलेला वापरा आणि अन्न द्या. उत्सर्जन कमी करण्यासाठी व्हाइटल चॉइस सबस्क्रिप्शन बॉक्स स्त्रोताजवळ प्रक्रिया केलेल्या जंगली पकडलेल्या माशांचाच वापर करते. उच्च-गुणवत्तेच्या जंगली सॅल्मन, हॅलिबट आणि ट्यूनासाठी हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. प्रत्येक बॉक्समध्ये तीन मिश्रित मसाले आणि नेत्रदीपक सूप आणि स्ट्यू बनवण्यासाठी एक नाजूक आणि हलका फिश सूप देखील समाविष्ट आहे.
पर्सनलाइज्ड हँडबॅग ही शाश्वत फॅशनची आवड असलेल्या मित्रांसाठी एक उत्तम भेट आहे. ही हँडबॅग पार्कमध्ये एक दिवस घालवण्यासाठी किंवा शेतकरी बाजारात प्रवास करण्यासाठी योग्य आहे. तिच्याकडे खिसे आहेत, याचा अर्थ तुम्ही सुरक्षितपणे (पुन्हा वापरता येण्याजोग्या) पाण्याच्या बाटल्या किंवा सिलिकॉन कॉफी कप ठेवू शकता आणि तुमच्या फोन, की आणि वॉलेटमध्ये सहज प्रवेश करू शकता. जून्सचे खास बायो-निट फॅब्रिक ग्राहकानंतरच्या प्लास्टिकच्या बाटल्या आणि CiCLO नावाच्या नाविन्यपूर्ण साहित्यापासून बनलेले आहे, जे नैसर्गिक सूक्ष्मजीवांच्या मदतीने प्लास्टिकच्या तंतूंचे जैवविघटन करू शकते.
सुट्टीतील जेवणातील अतिरिक्त अन्न कचरा हाताळणे तणावपूर्ण असू शकते, परंतु हे गोंडस कंपोस्ट पॉट स्वयंपाकघरातील कचरा आपल्या दृष्टीपासून दूर ठेवण्याचा आणि आपल्या पर्यावरणीय जागरूकता आराम करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. हा स्टायलिश कोटेड स्टीलचा कचरापेटी सहज स्वच्छ करता येण्याजोगा अस्तर आणि दुर्गंधीयुक्त कार्बन फिल्टरने सुसज्ज आहे. हे लो-की आणि टिकाऊ आहे आणि बहुतेक स्वयंपाकघरातील सजावटीसह मिश्रित आहे. फक्त मुलं कुकी जार म्हणून चुकत नाहीत याची खात्री करा!
तुम्ही तुमच्या सर्व कामाच्या मित्रांसाठी कमी किमतीचे स्टॉकिंग फिलर्स किंवा अनन्य भेटवस्तू शोधत असाल, तर उत्तर आहे बीन्स. अनुभवी शेफसाठी, वाळलेल्या सोयाबीन सर्वोपरि आहेत आणि नवशिक्यांना ते कसे शिजवायचे हे शिकण्याची अतिरिक्त भेट मिळेल. सोनोरन वाळवंटातील स्थानिक अकिमेल ओओधम आणि टोहोनो ओओधम लोक पिढ्यानपिढ्या टेपरी बीन्स पीक घेतात आणि चांगल्या कारणास्तव - ते खूप दुष्काळ-सहिष्णु आणि उष्णता-प्रतिरोधक आहेत, याचा अर्थ ते कमी-प्रभावी पीक घेण्यास सक्षम आहेत. चढत्या तापमानात टिकून राहा. स्वदेशी जमीन व्यवस्थापनाला पाठिंबा देणे हा पैसा खर्च करण्याचा सर्वोत्तम (आणि सर्वात टिकाऊ) मार्ग आहे. स्वयंपाकाच्या बाबतीत, आम्ही याची पुष्टी करू शकतो की या बीन्स क्रीमी आणि स्वादिष्ट आहेत, उन्हाळ्याच्या बीन सॅलडपासून उबदार शरद ऋतूतील मिरपूडपर्यंत सर्व गोष्टींसाठी योग्य आहेत.
आम्ही वेजीबॅग्जची चाचणी करण्यापूर्वी, आम्हाला असे वाटले की पुन्हा वापरता येण्याजोग्या उत्पादनाच्या पिशव्या किचन लक्झरी आहेत. तथापि, आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरातील आवश्यक वस्तूंमध्ये अपग्रेड केले आहे. तुमच्या पसंतीचे प्राप्तकर्ते त्यांच्या स्लीमी किंवा वाळलेल्या कोथिंबीरच्या कंपोस्टिंगमुळे पुन्हा कधीही निराश होणार नाहीत! आमच्यासाठी, बोस्टन लेट्युस—सामान्यत: काही दिवसांतच रेफ्रिजरेटरमध्ये कोमेजून जाते—वेजीबागमध्ये दीड आठवडे ठेवल्यानंतरही ते चवदार आणि कुरकुरीत असते, जे रंगविरहित, बिनविषारी सेंद्रिय कापसापासून बनलेले असते. हे विज्ञान आहे, पण ते जादूसारखे वाटते.
हा पुन्हा वापरता येणारा लाकडी गिफ्ट बॉक्स तुमच्या आयुष्यातील सर्व हॉट ​​मुलींसाठी एक आदर्श भेट आहे. ते चिलीयन मसालेदारतेने भरलेले आहे: तीन काढून टाकलेले सॉस-चमकदार हवाना आणि गाजर, मातीची भुताची मिरची आणि जलापेनोस (आमचे आवडते), आणि समृद्ध कॅलिफोर्निया रीपर आणि अननस-प्लस अमृत, भूत मिरपूड आणि हिमालयीन गुलाबी मीठ रीपरद्वारे ओतले गेले. हे पर्यावरणीय भेट कशामुळे बनते? फ्युगो बॉक्सने पृथ्वीला थंड करण्यासाठी आणि पृथ्वीवर स्वारस्य वाढवण्यासाठी खरेदी केलेल्या प्रत्येक क्रेटसाठी पाच झाडे लावण्याचे वचन दिले आहे.
समाजाला यापुढे स्पंजची गरज नाही, स्पंजमध्ये भरपूर जीवाणू असतात, दर दुसऱ्या आठवड्यात बदलण्याची आवश्यकता असते आणि त्याचे विघटन होण्यास शेकडो वर्षे लागू शकतात. ते घाणेरडे डिशवॉशिंग स्पंज फेकून देण्याची आणि जर्मन कंपनी रेडेकरकडून हा उत्कृष्ट सहा-पीस किचन ब्रश विकत घेण्याची वेळ आली आहे. हे मजबूत कंपोस्टेबल ब्रशेस कठोर वनस्पती फायबर ब्रिस्टल्ससह उपचार न केलेल्या बीच लाकडापासून बनविलेले आहेत. ते खूप अनोखे आहेत आणि जवळजवळ आम्हाला रात्रीच्या जेवणानंतरच्या टेबलवेअरसाठी स्वयंसेवक व्हायचे आहे. जवळजवळ
गुडवुड, न्यू ऑर्लीन्समध्ये स्थित एक डिझाईन आणि बांधकाम कंपनी, 2025 पर्यंत शून्य कचरा साध्य करणे अपेक्षित आहे. तुम्ही त्याच्या अनेक टिकाऊ पद्धतींबद्दल येथे वाचू शकता, परंतु त्यापैकी एक म्हणजे ते कोणत्याही कचरा वाया घालवत नाहीत. त्यामुळे, त्यांच्या मोठ्या प्रमाणात डिझाइन, उत्पादन आणि फर्निचर उत्पादनांच्या लाकडी अवशेषांसह, ते उच्च-गुणवत्तेच्या, टिकाऊ घरगुती वस्तूंचे उत्पादन करतात, जसे की ही भव्य रोलिंग पिन, जी तुमच्या पाई, बिस्किटे आणि साखरेच्या बिस्किटांच्या छंदांसाठी योग्य आहे. जीवन वक्र आणि साधी रचना ही आमची आवडती शैली आहे, जी एकसमान पीठाची जाडी सुनिश्चित करते.
© 2021 Condé Nast. सर्व हक्क राखीव. ही वेबसाइट वापरून, तुम्ही आमचा वापरकर्ता करार आणि गोपनीयता धोरण, कुकी स्टेटमेंट आणि तुमचे कॅलिफोर्निया गोपनीयता अधिकार स्वीकारता. किरकोळ विक्रेत्यांसह आमच्या संलग्न भागीदारीचा भाग म्हणून, Bon Appétit आमच्या वेबसाइटवरून खरेदी केलेल्या उत्पादनांमधून विक्रीचा एक भाग प्राप्त करू शकते. Condé Nast च्या पूर्व लेखी परवानगीशिवाय, या वेबसाइटवरील सामग्री कॉपी, वितरित, प्रसारित, कॅशे किंवा अन्यथा वापरली जाऊ शकत नाही. जाहिरात निवड